明日大雪宁可不吃肉也要吃这4道“黄金素菜”不
发布时间: 2025-12-13 14:26 作者: JDB 官方网站
查询拜访显示，78%的00后起头关心素食摄生，素菜不再是“清淡菜”，而是融入新鲜的烹调手法，变成话题。少油又喷鼻脆；炒蛋时加点亚麻籽油，不只提鲜还补Ω-3。这些细节，而是一种糊口立场。
再说说时令菜品，客岁冬天风行的“雪地三鲜”组合——紫皮茄子、铁棍山药、黑木耳，成为米其林餐厅的明星设置装备摆设。
中国养分学会的一项最新研究指出，冬天恰当摄入茄科动物，好比青椒和茄子中的龙葵碱，能提拔人体抗寒能力约15%。
