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木糖醇价格_直供
物品单位 价格
公斤 68
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2019-12-27
  • 更新日期: 2021-04-29
产品详细说明
主要用途 增稠剂 乳化剂
执行标准 GB
CAS /
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

木糖醇又名1,2,3,4,5-五羟基戊醇、樹膠醇、戊五醇或五碳醇,广泛存在于自然界中,如各种果蔬、谷物等,但是含量相对较低,也能从甘蔗渣、玉米芯、橡树、白桦树等植物原料中提取到木糖醇。

木糖醇是一种五碳糖醇,成白色晶体或结晶性粉末状,口味清甜,极易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,木糖醇的分子式为C5H12O5,相对分子质量为152,熔点为94℃-97 ℃,沸点在常温常压下为215℃~217℃,密度为1.515g/cm3。

木糖醇主要被作为甜味剂应用于口香糖、果冻、冰激凌、糖果、饼干、饮料等食品中,不仅甜味纯正,而且热量含量低。



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