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DL-苹果酸直销
物品单位 价格
公斤 14
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2019-12-12
  • 更新日期: 2021-04-29
产品详细说明
主要用途 酸味调节剂
执行标准 国标
CAS //
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 98%
含量 98%

产品名称:DL-苹果酸,DL-苹果酸厂家直销

英文名:DL-Malic acid

别名:DL-羟基丁二酸

性状:为三斜晶系白色晶体,湿度高时有吸湿性,易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂

化学式:C4H6O5

分子量:134.09

CAS登录号:617-48-1;6915-15-7 

EINECS登录号:210-514-9 

熔点:130-132℃ 

水溶性:558 g/L (20℃) 

闪点:203℃

用途:用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也可用于制药


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