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海藻酸丙二醇酯食品级直销
物品单位 价格
公斤 90
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2019-08-21
  • 更新日期: 2021-04-29
产品详细说明
主要用途 增稠剂 凝固剂
执行标准 国标
CAS //
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 98%

 

海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无臭无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,溶于稀有有机酸溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果

1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。 2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。 3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。【海藻酸丙二醇酯——质量指标】酯化度 ≥75.0% 干燥失重(105℃,4h) ≤20.0% 砷(GT-3) ≤0.0002% 铅(GT-18) ≤0.001% 重金属(GT-16-2;试样1g) ≤0.002% 不溶性灰分 ≤1.5%

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